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胖大海枸杞茶 桂花葛粉羹

开户送18体验金 www.21nx.com 发布时间:2017-12-02
胖大海枸杞茶 
医学指导:广州中医药大学第一附属医院综合科主任 杨小红教授
 
材 料
胖大海5克,枸杞子10克,麦冬10克泡茶。
 
功 效
滋阴益肾、明目、解毒利咽。
 
适宜人群
阴虚内热伴干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊者。
 
禁忌证
外感发热、消化不良者不宜。
 
 
白果鸡丁
医学指导:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任 陈瑞芳主任中医师
 
材 料
白果100克,嫩鸡肉250克,鸡蛋2个,高汤、糖,绍酒、淀粉,味精、香油,盐、油,葱各适量
 
做 法
鸡肉洗净切丁,放入碗内加入蛋清、盐、淀粉搅匀备用;炒锅上火,放油烧至六成熟时,将鸡丁下锅略炒,放入白果继续翻炒,熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,放葱段煸炒,烹入绍酒、盐、味精、高汤,倒入白果、鸡丁翻炒,用湿淀粉勾薄芡,淋入香油即可。
 
功 效
补气养血
 
 
桂花葛粉羹
医学指导/广州中医药大学第一附属医院药学部郭华玲中药师
 
材 料
桂花糖5克,葛根50克。
 
做 法
先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。
 
功 效
清热生津、解肌发表,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
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